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2009年02月05日

ホテル西洋 銀座で“人にも地球にもやさしいバレンタイン

ホテル西洋 銀座で“人にも地球にもやさしいバレンタイン woman.exc

「スモール ラグジュアリー」をコンセプトにオリジナリティあふれる最高級のサービスを展開しているホテル西洋 銀座が、2月1日(日)から3月31日(火)の期間、“銀座の森より愛をこめて”をテーマに、バレンタインスペシャルフェアを実施する。

 恋人たちが愛を伝えあうバレンタインを地球規模でとらえ、“人にも地球にも優しいバレンタイン”を展開。こだわりの食材を使用したスペシャルメニューや、オーガニックシャンパン・オーガニックワインが楽しめる。

 また、ケーキショップでは2月1日(日)〜2月14日(土)の間、フェアトレードのチョコレートを使用したスイーツが登場。中でも注目されるのは、2種類のフェアトレードチョコレートを使用した、直径8cmもある大判のスペシャルマカロン。

ピープル・ツリー(フェアトレード・カンパニーのブランド)のボリビア産無添加オーガニックココアパウダーを加えたマカロン生地で、KAOKA社(フェアトレードオーガニック専門のチョコレート会社)のエクアドル産ビターチョコレートにホテルのメインダイニング「レペトワ」で提供中の特製オレンジマーマレードを加えたクリームを挟み、奥深い味わいに仕上げた一品。購入することで、途上国の子どもたちの生活支援への手助けにつながる。

 また、このフェアトレードチョコレートマカロンと、ホテル西洋 銀座で大人気のスイーツ「銀座はちみつマカロン」のセットも限定発売。

銀座はちみつマカロンは、銀座の街と自然の共生を目的として立ち上げられたプロジェクト「銀座ミツバチプロジェクト」の一環で生産されている、銀座産はちみつを使用したスイーツ。ホテル西洋 銀座にて通年販売されているが、販売数は1日120個限定で、売り切れになることもある人気スイーツだ。

 期間中の売上の一部は、銀座の街路樹の補植活動に寄付もされる。ホテル西洋 銀座のスペシャルフェアを通じて、気負わず“人にも地球にも優しい”バレンタインが過ごせそうだ。



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posted by terry at 13:20| Comment(0) | TrackBack(0) | ロハス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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