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2008年10月19日

野菜、雑貨、料理…こだわり品販売

野菜、雑貨、料理…こだわり品販売
民家で手作り定期市 月1回、憩いの場に
山梨日日新聞

月1回、民家が“休息地”に−。甲府市内の住宅街で毎月第3日曜、定期市「こぴの庭」が開かれ、農家が取れたての野菜を販売したり、料理人がこだわりのメニューでもてなしている。イベント名の「こぴ」は、動物たちの休息地になっているアフリカの岩丘を意味し、主催者は「忙しい毎日を過ごしている人たちに『こぴ』という安らぎの場を提供したい」としている。

 定期市は「自分の栽培した野菜を口にする消費者と出会える場がほしい」と考えていた県内の若手農業従事者と、同市の野菜料理人日登ゆうこさんが中心になって企画。会場を探していたところ、日登さんの友人で同市の島村知子さんが3階建ての自宅と庭を貸してくれることになった。

 庭と室内で野菜や生活雑貨を販売、オーガニック料理を提供している。島村さんによるパン作り教室などのワークショップや、メンバーが本を持ち寄った図書コーナーもある。評判は口コミで広がり、毎月多くの来場者でにぎわっている。

 10月の定期市は19日午前10時から午後4時まで。「実り」をテーマに山で採れたクリを使ったバイキング料理を提供するほか、ワークショップは肌に優しい口紅を作る。

オーガニック料理

健康は朝食から! オーガニック玄米パフシリアル たっぷり175g
認定オーガニックパフシリアル!有機玄米パフシリアルは、有機な原料に熱を加えて膨らませただけの“ポン菓子”風な製造方法で作られています。そのため、商品パッケージは大きいですが、大変軽く朝食用シリアルとしてだけでなく、お子様のおやつとしても食べやすく出来ています。朝食用のシリアルとして、ミルク、蜂蜜、フルーツを加えたり、バターと蜂蜜または、マシュマロクリームを溶かして、パフと混ぜれば、簡単にヘルシーなお菓子が作れます。チョコレートと混ぜ合わせスイーツやデザートとしてもお使いいただけます。お料理には、てんぷらの衣やスープのトッピングとしてもご利用いただけます。
840円

有機人参 洗い 500g
有機人参 500g 洗いです。有機の人参は、お料理の具材としても、また、人参ジュースにしてもとてもおいしく、えぐみがないので人参嫌いの方にもおすすめです。
238円

ラ・テラ・エ・イル・チェロ スパゲッティ 500g
本場イタリアのオーガニックパスタ!とても歯ごたえのある美味しいパスタです。使いやすい太さ1.6mmのパスタです。どんなパスタ料理にも使えて便利♪◆◆ お知らせ ◆◆ラ・テラ・エ・イル・チェロ商品の値上げについてこの度、2008/02よりラ・テラ商品の値上げをさせていただきました。主な値上げ理由は1、イタリアの全般的な物価の上昇【原料・包装材料・運送に起因】2、2007年イタリアの小麦収穫が天候の関係で低調。及び小麦価格の高騰。3、上記の理由に伴うメーカーの値上げ。4、ご存知の通り昨今1ユーロ168円前後まで上昇しています。5、これに伴う輸入諸経費の上昇。上記の理由により、何卒、ご理解を賜りたくお願い致します。
525円

ラ・テラ・エ・イル・チェロ パスタソース 350g
◆トマト・バジル・塩だけで作ったシンプルであっさりしたソースです。このまま温めるだけでも食べられますし 魚介類や野菜等の具を加えてパスタソースにするととても美味しくなります。 そのほかにも、魚・肉料理のソースやロールキャベツなどの煮込み料理やお肉の下味にもお使いいただけ、とても便利です。
504円
posted by terry at 04:59| Comment(0) | TrackBack(0) | ロハス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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