キーコーヒーは10日、コーヒー豆を焙煎（ばいせん）し、粉砕した直後に密封包装する技術を開発したと発表した。ひきたての香りが、従来より長持ちするという。
焙煎後に砕いたコーヒー豆からは炭酸ガスが発生するため、従来は数時間の「ガス抜き」が必要とされ、この間に香りが弱くなっていたという。今回、同社は伸び縮みする特殊なアルミフィルムを開発。これを缶のふた部分に使い、炭酸ガスごと密封するのに成功したという。
膨らんだ状態のフィルムを専用の器具を使って破ると、容器内の圧力が開放され、香りが広がるという。11月1日に発売する百貨店向け歳暮ギフトの「レギュラーコーヒーギフト」2種にこの技術を用いる。
アロマ コーヒー
  |
| ダブル(W) アロマモカブレンド 缶 190gX30本入 |
| 美味しさと2倍のコーヒーポリフェノール50mg |
| 2,980円 |
  |
| 【28-036】アンブロッソリー カプチーノ・エスプレッソキャンディー 6箱セット |
| イタリアンテイストのカプチーノとコーヒーのアロマが芳醇なエスプレッソの食べやすい小粒なキャンディ。コーヒーの香りのリラックス効果で気分転換におすすめ。 |
| 2,770円 |
 |
| アンナ カプチーノビスケット 150g |
| 芸術的なまでに薄く焼き上げ、今までとは違った食感に仕上げました。コーヒーのアロマ引き立つカプチーノ味のビスケットです。 |
| 279円 |
  |
| カフェ・キンボ エスプレッソコーヒー ゴールドメダル 250g |
| 最上級のアラビカ種豆を100％使用。ドリップでもサイフォンでも、深い風味で調和のとれたアロマが楽しめます。 |
| 1,417円 |
いつ見ても良いブログですよね。
やっぱブログって時間かかって更新とか面倒臭い時もあるけど楽しいですよね＾＾
私は楽しんでやってます。
もし、良かったら私のブログも見てくださいね。
また遊びにきますね。
ではでは今後とも宜しくお願いします。