菊水酒造、オーガニック清酒「KIKUSUI Organic Junmai Ginjo」を米国限定発売 日経
日本初!
日本で醸造したオーガニック清酒
『KIKUSUI Organic Junmai Ginjo』
米国市場限定で発売!
米国での販売開始:2009年2月予定
菊水酒造株式会社(所在地:新潟県新発田市、代表取締役:高澤大介)は、2007年、全米国内で有機食品を販売できる認定「NOP(National Organic Program)」:「米国農務省が定めたオーガニック食品についての統一基準」の認定を受けることができました。これにより、アメリカ市場向けに、日本で醸造したオーガニック日本酒を販売できることとなり、いよいよ商品が出荷となります。
日本初!日本で醸造した「オーガニック清酒」米国で販売
日本国内で有機加工食品を製造・販売するには有機JAS認定が必要となります。同様にアメリカ国内で「有機・Organic(オーガニック)」と商品に表示するには、米国農務省が定めたオーガニック食品についての統一基準【NOP】という認定を取らなくてはいけません。
これまで、この【NOP】認定を取得し「オーガニック」商品としてアメリカ市場で販売できる日本で醸造した清酒はありませんでした。菊水では、認定機関の厳格な審査に合格し【NOP認定】を取得、日本の清酒メーカーで初めて、アメリカ市場において日本で醸造したオーガニック清酒を販売することができるようになりました。そして本年12月『KIKUSUI Organic Junmai Ginjo』いよいよ初出荷です!
*米国産清酒で、認定を取得している清酒は存在します。

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